Van Excel naar toekomstbestendige totaaloplossing

In een notendop

• Klant: ERU, Nederlands kaasbedrijf, bekend van onder andere Goudkuipje
• Aantal medewerkers: 110
• Werkt met Projuice sinds: september 2024
• Resultaat: maatwerk opleidingen en betere registratie via skillmatrix

Bij Koninklijke ERU, bekend van onder andere Goudkuipje, stond intern opleiden al op de kaart, maar het bestaande leersysteem voldeed niet meer aan de groeiende behoeften van het bedrijf. Jasper Schulting, opleidingscoördinator bij ERU, vond in Projuice een passende samenwerkingspartner. “De klantgerichtheid die ik daar vanaf het begin ervaarde, was voor mij doorslaggevend.”

“Het systeem waarmee we werkten bood geen maatwerk meer”, vertelt Jasper. “Daarnaast misten we een goede manier om praktijktrainingen te borgen. Alles stond in Excel, wat natuurlijk enorm bewerkelijk is.” De zoektocht naar een toekomstbestendig opleidingssysteem startte in het voorjaar van 2024; de definitieve keuze voor Projuice volgde in september. “Projuice bood precies wat we nodig hadden: een flexibele, overzichtelijke en praktijkgerichte aanpak.”

Een soepele en efficiënte overstap
In oktober gingen beide organisaties samen vol gas aan de slag. Jasper: “Ik kreeg ondersteuning van een werkstudent om de bestaande trainingen over te zetten. Daardoor konden we flink doorpakken. Het is even investeren in tijd, maar we merken inmiddels de voordelen: meer overzicht, minder handmatig werk en een systeem dat echt meebeweegt met de praktijk.”

Praktijkgericht trainen met instructievideo’s
Om trainingen effectiever en toegankelijker te maken, ging Tjeerd van Projuice met Jasper de fabriek in om hem te leren hoe je instructievideo’s maakt. “Hij liet me zien hoe je heel eenvoudig een professionele video maakt, inclusief voice-over.” Geïnspireerd door deze aanpak zette Jasper direct de volgende stap: collega’s filmen nu zelf instructies. “Medewerkers herkennen door het video-element hun eigen werkomgeving. Dat maakt de training direct relevanter.”

Meer inzicht en overzicht
Met de oplossing van Projuice heeft ERU nu een geïntegreerde aanpak voor intern opleiden. “We combineren e-learning, praktijktrainingen en instructievideo’s, waardoor medewerkers op meerdere manieren leren”, legt Jasper uit. Een belangrijke toevoeging is de skillmatrix, die inzicht geeft in de opleidingsstatus per medewerker. “Voorheen was dit een wirwar in Excel; nu is alles centraal beschikbaar. Ook voor teamleiders, die een steeds actievere rol krijgen. Zo is het niet meer alleen ‘mijn feestje’.”

Meetbare verbeteringen en eerste resultaten
Intern opleiden is de afgelopen maanden aanzienlijk professioneler geworden bij ERU. “We hebben nu inzicht in wie welke training heeft gevolgd en kunnen dit live monitoren. De basistrainingen, zoals HACCP en Arbo, zijn inmiddels uitgerold en medewerkers vragen zelf om inschrijvingen. Dat geeft aan dat ze het goed ontvangen. De implementatie is nog in volle gang, maar de eerste resultaten zijn veelbelovend: meer structuur, betere borging en een efficiënter leerproces.”

Toekomstvisie: verder professionaliseren en optimaliseren
De komende maanden werkt Jasper verder aan de digitalisering van het opleidingssysteem. “Zodra de skillmatrix volledig is ingevuld, krijgen we nóg meer inzicht”, legt hij uit. Ook wordt het videomateriaal verder uitgebreid. “Elke stap die we zetten, brengt nieuwe inzichten. Wat nu goed genoeg is, wil ik over een paar maanden alweer verbeteren. Zo blijven we professionaliseren.”

Aanrader voor andere bedrijven? Absoluut
Voor Jasper stak de samenwerking er met kop en schouders bovenuit. “Er zijn vast vergelijkbare systemen op de markt, maar de persoonlijke benadering en toegankelijkheid van Projuice maken voor mij het verschil. De mensen van Projuice denken mee, stellen kritische vragen op een prettige manier en zijn altijd bereid om te helpen. Ze hielpen me niet alleen met implementeren, maar ook om collega’s warm te krijgen voor Projuice en het gebruik te laten omarmen. Die combinatie van sterke software en betrokken support maakt Projuice echt uniek.”

Meer weten?

Binnen elk voedingsmiddelenbedrijf is het opleiden van medewerkers een belangrijke factor tot succes.

Wil je weten hoe jouw weg naar professioneel opleiden eruit ziet? Klik dan op de onderstaande button.

Professioneel opleiden in de food: waar begin je?